Miere de Manuka

Ce înseamnă UMF și MGO pe borcan?

Cele două indicii de pe etichetă descriu același lucru din unghiuri diferite. MGO exprimă conținutul de metilglioxal, în miligrame pe kilogram, iar UMF este un sistem de gradare care verifică mai mulți markeri caracteristici acestui tip de miere. În practică, cele două scale merg împreună: în categorie vei găsi UMF 5+ la MGO 83+, UMF 10+ la MGO 263+, UMF 13+ la MGO 400+, UMF 15+ la MGO 514+ și UMF 20+ la MGO 829+. Cu cât gradarea crește, cu atât urcă și prețul: un borcan de 250 g pornește de la circa 115 RON la UMF 5+ și ajunge la 628 RON la UMF 20+. Gradarea este o măsură de compoziție, nu o promisiune privind efectele asupra sănătății. Alege un nivel în funcție de buget și de cât de des intenționezi să consumi produsul.

Cum alegi între 250 g și 500 g și între gradații?

Prima decizie este gramajul. Borcanele de 250 g sunt bune pentru un prim test sau pentru consum ocazional, iar cele de 500 g scad costul pe gram atunci când deja știi că îți place gustul și îl folosești regulat. La UMF 13+, de exemplu, borcanul de 250 g costă în jur de 265 RON, iar cel de 500 g aproximativ 463 RON, deci gramajul mare este mai avantajos raportat la gram. A doua decizie este gradarea. Multă lume începe de la UMF 5+ sau 10+, care rămân accesibile, și urcă doar dacă vrea un produs cu markeri mai concentrați. Ține cont că este un aliment bogat în zaharuri: dacă ai diabet sau îți urmărești glicemia, discută cu medicul înainte de a-l introduce în alimentație. Nu se dă copiilor sub un an.

Ce alte produse cu Manuka sunt în categorie?

Pe lângă borcane, categoria include două paste de dinți, una cu fluor și una fără, ambele cu extract și ulei de Manuka și cu propolis, la circa 37-38 RON. Sunt produse de igienă orală, nu alimente: nu se înghit și se folosesc ca orice pastă de dinți. Le poți lua în calcul dacă vrei o variantă cu ingrediente derivate din aceeași plantă, iar alegerea între cea cu fluor și cea fără ține de recomandarea medicului dentist. Reține că descrierile comerciale ale unor produse din categorie menționează afecțiuni sau microorganisme; acele mențiuni vin de la producători ori distribuitori și nu reprezintă indicații medicale sau dovezi de eficacitate. Pentru orice problemă de sănătate, mergi la medic. Păstrează borcanul închis, la temperatura camerei, și folosește o ustensilă curată pentru a nu contamina produsul.